Kalbs-Salamettis luftgetrocknet - 1 Paar -

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aus der "Wurstküche" von Karl Josef Fuchs

Kalbs Salamettis ca. 200 Gramm

Spielweger Kalbssalametti luftgetrocknet

Zutaten: Kalbsfleisch60 %, Rindfleisch 10% Schweinefleisch 28 %, Pöckelalz , E 250, Gwürze, Zuckerstoffe, Schwarzwälder Kirschwasser, Starterkulturen (Staphylococcus carnosus) auf Trägerstoff Glucose, Rauch

Die Salametti wird aus Kalbsfleisch mit kernigem Schweinspeck hergestellt, und dann luftgetrocknet.

Hersteller: Spielweg Küche