aus der "Wurstküche" von Karl Josef Fuchs
Gams Salamettis ca. 180 Gramm
Spielweger Gamssalamettis luftgetrocknet
Zutaten: Gamsfleisch60 %, Rindfleisch 10% Schweinefleisch 28 %, Pöckelalz , E 250, Gewürze, Zuckerstoffe, Schwarzwälder Kirschwasser, Starterkulturen (Staphylococcus carnosus) auf Trägerstoff Glucose, Rauch
Die Salametti wird aus Gamsfleisch mit kernigem Schweinspeck hergestellt, und dann luftgetrocknet.
Hersteller: Spielweg Küche