Hirsch-Krakauer

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aus der "Wilden Wurstküche" von Karl Josef Fuchs

Hirsch-Krakauer

20% Hirschfleisch, 30% Schweinebauch, 25 %-Rindfleisch,  15% Trinkwasser

Gewürze: (Pfeffer, Piment, Koriander, Muskat, Mazis, Kümmel)

Weitere Zutaten: Konservierungsmittel: Pökelsalz, E250 Natriumnitrit, Rauch

im Naturdarm geräuchert

Aufbewahrung: Hirschkrakauer muss kühl und dunkel gelagert werden. Bei +3°C bis 7°C Originalverpackt mindestens 14 Tage haltbar.

Wir geben unser bestes, immer die von Ihnen gewünschten Gramm Menge zu erreichen. Allerdings klappt das nicht immer. Wir garantieren Ihnen aber, dass Sie mindestens die gewünschte Menge erhalten - manchmal ein paar Gramm mehr aufs Haus.