... jetzt geht's ans Eingemachte!
Einkochen , fermentierten, haltbar machen im Glas!
Den Geschmack der Jahreszeiten zum perfekten Zeitpunkt konservieren !
Genießen Sie die selbst eingemachten Konfitüren, Chutney s , Gelees, Senfspezialitäten und fermentiertes Gemüse auf dem Höhepunkt des Geschmacks geerntet, z.B.in der kalten Jahreszeit.
Wir verarbeiten Früchte mit Rosenblättern, Hibiskusblüten, schwarze Nüsse, Senfkörner, grüne Tomaten und allerlei Gemüse
Wir kochen in traditionellen Kupferkesseln!
Legen Sie sich zu Hause einen Vorrat der Köstlichkeiten für an.
Wir zeigen Ihnen, wie sie mit traditionellen Methoden, viele Spezialitäten als Beilage zur Wildpastete, zu gebratenen Fleisch oder verschiedenen Käsesorten herstellen können.
Karl Josef Fuchs und Miriam Technau als gelernte Patissière leiten Sie an und am Ende des Tages bekommt jeder Teilnehmer eine bunte Palette an gekochten Gläsern mit nach Hause.
Kursbeginn: ca. 12.00 Uhr
Stornierungsbedingungen für den Kochkurs:
Eine kostenfreie Stornierung ist bis 4 Wochen vor dem Kochkurs möglich.
Danach betragen die Stornokosten wie folgt:
- ab 4 Wochen bis 14 Tage vor Kochkursdatum 50%
- 14 Tage bis 7 Tage vorher 70%
- ab 7 Tage vor Kochkursdatum 100%
der Kursgebühr.